La pausa para comer en durante la jornada laboral suele traer grandes quebraderos de cabeza a los trabajadores, ya que en ocasiones tienen que decidir entre comer de tupper, con el esfuerzo de la planificación y la preparación del menú de la semana y el tiempo que conlleva, o ir a comer a un restaurante, lo que en general suele ser caro, poco saludable y una pérdida de tiempo.

Realizar un gran número de comidas a la semana poco nutritivas y saludables puede ocasionar efectos negativos en la salud de los trabajadores, desde baja productividad laboral hasta problemas psicológicos y emocionales.

¿Cuál es la composición de un tupper saludable?

Si partimos de la base de que preparar el tupper ya es algo al que hay que dedicarle su tiempo, cuando buscamos comer sano para cuidar de nuestra salud, el asunto se complica un poco más.

Debemos procurar que el tupper esté compuesto por lo mismo que lo que llevaría un plato en casa o podemos tomar como referencia el plato de Harvard: una combinación de: una ración de verduras, una fuente de proteína y otra parte de hidratos de carbono integrales, en una proporción adecuada y equilibrada a nuestras necesidades y objetivos personales. 

Introducir la cantidad acorde a nuestras necesidades en el tupper es importante si no queremos ingerir más alimentos de los que se necesita. Es por ello que a continuación te mostramos la diferencia entre estar lleno y saciado.  

Diferencia entre estar lleno y estar saciado

El hambre está regulada a nivel cerebral y es un proceso en el que interfieren múltiples neurotransmisores, los cuales se modulan en función de la necesidad de energía del cuerpo.

Cuando ya hemos comido lo suficiente, el cerebro envía las señales de saciedad para terminar con las señales de hambre que tenía activas previamente. Conocer este aspecto es importante porque no es lo mismo estar lleno que estar saciado.

A causa de la comida hiperpalatable y de baja calidad nutricional, estos mecanismos pueden no ser lo suficientemente intensos como para que los detectemos. Cuando volvemos a comer de manera saludable, con atención en el plato y prestando atención a las señales del cuerpo, somos capaces de notar estas sensaciones de saciedad y parar de comer.

Comer en restaurantes también puede ser un problema

Por otra parte, comer en un restaurante recurrentemente de menú diario suele tener el principal problema de que, al tener que elegir un primero, segundo, pan y postre, puede resultar más fácil que terminemos consumiendo un menú hipercalórico.

Además, por otro lado, tendemos a no seleccionar los alimentos que son más saludables, como las frutas y verduras, y a escoger otros que son menos recomendables, dificultando la posibilidad de seguir una alimentación equilibrada y saludable.

En Vitaliv ponemos a disposición de los trabajadores un programa de welbeing corporativo, en el que podemos ofrecer una amplia variedad de platos saludables disponibles las 24 horas del día en tu oficina. Esto ayudará a la planificación de comidas y a saber escoger las opciones más saludables, sin tener que perder tiempo en preparar un menú semanal.

No recurrimos a compuestos hiperpalatables, como azúcares o grasas de mala calidad, ni somos una máquina expendedora, en la que generalmente encontramos snacks o alimentos ultraprocesados. En cambio, utilizamos métodos de cocinado apropiados y materias primas frescas y ecológicas. El plato tendrá un sabor fantástico y conservará todas sus propiedades nutricionales, ya que no lleva añadidos conservantes, sino que para dar sabor a los platos usaremos especias y/o ingredientes naturales. 

En Vitaliv te ofrecemos la mejor alternativa al tupper o el menú del día tradicional. Te proporcionamos un servicio de alimentación saludable a la empresa, a un precio asequible y disponible las 24 horas del día gracias a la instalación de nuestras neveras inteligentes.

Además, nos adaptamos a las necesidades individuales de cada empresa. ¡No te quedes con la duda! Contáctanos y te contaremos cómo trabajamos.