A todos nos va sonando, ya que cuidar el medio ambiente es ya una necesidad debido al alto grado de contaminación que tiene el planeta, lo que también está generando un calentamiento global y cambio climático.
Dentro de todos los aspectos a abordar, la gestión de los residuos es una tarea pendiente para la humanidad, ya que se acumulan toneladas de basura en los mares, por lo que la situación empieza a ser insostenible. Un ejemplo llamativo de este suceso es que en 2020 se descubrió una nueva especie en el fondo marino, un anfípodo que vive en la Fosa de Las Marianas a 7 km sobre el nivel del mar. Lo más destacable es el nombre que ha recibido este animal “Eurythenes Plasticus”, ya que se encontraron filamentos de plástico en su interior. Más que una anécdota es algo muy importante ya que muestra el alcance de la contaminación de las aguas por plástico y la importancia de que todos nos impliquemos en cuidar el medio ambiente.
Desde Vitaliv tenemos un firme compromiso con el medio ambiente, por lo que hemos dedicado una meticulosa búsqueda para encontrar envases biodegradables o compostables para nuestros platos y snacks.
Humanidad vs plástico
La contaminación por plásticos es un gran problema que la humanidad arrastra desde hace años. Se podría decir que el problema nació cuando se fabricó la primera bolsa de plástico en 1965. El plástico pasó a ser un material barato y versátil del que se podía fabricar cualquier cosa. Por otra parte, no es muy resistente, por lo que no son productos duraderos, o están pensados para ser de un solo uso, así que terminarán en la basura.
Para hacer más representativo este problema, la BBC en un artículo comentó que “Es como si se tirase un camión de plásticos al mar por minuto”, algo alarmante, ya que estos plásticos destruyen los ecosistemas marinos y llegan a nosotros a través de la alimentación, por lo que es de vital importancia promocionar un menor consumo de éstos.
¿Y qué efectos tiene esto para nuestro organismo?
A gran escala, se desconoce, ya que el plástico está presente en todo nuestro alrededor, pero ha aumentado la investigación sobre el efecto de ciertos compuestos del plástico como disruptor endocrino.
Este efecto se produce cuando compuestos externos provocan una alteración del balance hormonal, un conjunto de procesos que están cuidadosamente programados por el cuerpo y que son esenciales para un correcto funcionamiento del organismo, por ello es muy importante reducir el consumo.
Medidas a nivel político para la eliminación de residuos
La necesidad de incorporar acciones para cuidar del medio ambiente y favorecer el desarrollo económico está siendo un reto para todas las organizaciones políticas.
Se toman ciertas medidas en torno a los problemas principales, como por ejemplo: el Parlamento Europeo aprobó este 2021 la prohibición de la venta de productos de un solo uso hechos de plástico. Esta medida se trasladará a la legislación de cada país y es un gran logro de cara a reducir la basura marítima y concienciar a la población.
Vitaliv, comprometidos con el medio ambiente
Llevar a cabo este cambio será un gran reto para muchas empresas, así también lo será para las empresas de restauración, ya que se tendrá que buscar materiales más sostenibles para el medio ambiente. En Vitaliv asumimos este reto desde el principio como uno de nuestros pilares y buscamos que nuestros envases biodegradables y que sean de materiales compostables.
Para que el trabajador podrá ver el aspecto del plato antes de seleccionarlo, a través de la puerta de la nevera de cristal, y además, el envase que utilizamos en Vitaliv está fabricado con una ventana transparente que no está hecha a partir del plástico reciclable tradicional, si no de un polímero de celulosa que es fotodegradable. La base del envase es de cartón por lo que será compostable.
Nuestro objetivo es ser una solución para mejorar el compromiso de las empresas tanto con sus empleados, como con la sociedad y llevar a cabo acciones para cuidar el medio ambiente y promocionar un menor consumo de energía. Con un plato de Vitaliv se puede tener la tranquilidad de estar cuidando el medio ambiente, ya que no se generarán residuos que durarán cientos de años en descomponerse. Así como de estar cuidando de la salud de los empleados con una comida saludable.
Aportar este servicio de valor a tu empresa será la clave para posicionarte como un negocio comprometido con el desarrollo sostenible y el wellbeing (bienestar). Sin duda esto mejorará la imagen corporativa y la productividad del equipo.
Descubre más de todo lo que incluye nuestro servicio de córner saludable accediendo al sitio web de Vitaliv. Comprobarás que es un servicio que marcará la diferencia en tu empresa y supondrá un ahorro para tu empresa y trabajadores.
¿Necesitas más información? No dudes en consultarnos, estaremos encantados de ayudarte.