Bacalao en salsa vizcaína
Información adicional
Calorías | 108.29 |
---|---|
Grasas | 5.54g |
Proteínas | 11.91g |
Hidratos | 2.91 g |
Tipo de plato | Segundos |
Apto para | Alto en proteínas, Bajo en carbohidratos, Bajo en Kcal, Libre de lactosa, Libre de soja |
Ingredientes | Pescados |
Valores en 100 g
Energía: 108.29 Kcal
Proteínas: 11.91 g
Hidratos de carbono: 2.91 g
Lípidos: 5.54 g
Bacalao, tomate triturado (tomate y concentrado de tomate, aceite de girasol, cebolla, azucar, sal y acidulante (ácido cítrico)), pimiento rojo y verde, cebolla, harina de trigo, aceite de oliva y sal.
Alérgenos: Contiene pescado y trazas de harina de trigo
“No es de Bilbao, pero su sabor lo merece”
Se fríe el bacalao rebozado con la harina
Se fríen los pimientos con la cebolla en aceite de oliva, después se dejan 10 minutos en el fuego junto con la salsa de tomate
Se añade la salsa por encima del bacalao